本周創新看點
3、Tims中國x盒馬將推出RTD產品：絲絨可可咖啡和花花栗子拿鐵
4、「歪咖啡」推出“可以喝的烤紅薯”：紅薯烤布蕾、薯香大咖
5、「7分甜」推出觀賽季限定新品：暴打人參超檸茶
6、別樣肉客在中國推出植物基餃子
7、minayo上新富鐵SOD酵母飲，每支含鐵量13毫克
10、森永乳業面向關節問題人群，推出葡萄糖胺+功能飲品
樂事自然滋味換油升級，減50%飽和脂肪
樂事自然滋味系列全新升級 圖片來源：樂事
11月13日，樂事官宣自然滋味系列全新升級上市，與原樂事自然滋味系列馬鈴薯片相比，每袋產品的飽和脂肪含量減少50%。
據官方介紹，這是樂事在中國市場首次推出飽和脂肪減半*的薯片，采用飽和脂肪酸含量更低的低芥酸菜籽油，為本土消費者帶來了輕負擔零食新選擇。與此同時，樂事自然滋味延續海鹽味、沁檸味、海苔味三款經典口味。
「陳香貴」推出：冰淇淋酸奶
「陳香貴」冰淇淋酸奶 圖片來源：公眾號@陳香貴
據官方介紹，新品選用荷斯坦良生牛乳，單杯凝固發酵?5小時，呈現“Q彈布丁狀”，整體濃稠嫩滑。官方表示冷藏后，入口圓潤風味更甚。
據悉，新品自11月12日起，上海地區先上市，參考價為9.9元/杯。
Tims中國x盒馬將推出RTD產品：絲絨可可咖啡和花花栗子拿鐵
絲絨可可咖啡、花花栗子拿鐵 圖片來源：Tims
11月18日，Tims中國宣布已與盒馬簽署合作協議，并將推出兩款聯名RTD咖啡產品：絲絨可可咖啡和花花栗子拿鐵。
據官方介紹，首批推出的聯名咖啡產品，即兩款RTD即飲產品預計將于12月正式發售。屆時，消費者可通過盒馬鮮生全國300多家實體門店以及線上app買到。根據協議，Tims中國與盒馬將共同研發聯名產品，雙方都會參與到產品的設計、定位、促銷和定價中。
「歪咖啡」推出“可以喝的烤紅薯”：紅薯烤布蕾、薯香大咖
紅薯烤布蕾、薯香大咖 圖片來源：公眾號@歪 COFFEE
11月15日，「歪咖啡」推出冬日新品“紅薯系列”：紅薯烤布蕾、薯香大咖。
據官方介紹，紅薯烤布蕾將芝士的咸香與紅薯的甜膩相結合，融合絲滑燕麥奶，達到口感上的平衡，香甜不膩；薯香大咖則將軟糯紅薯打制成泥，紅薯中自帶的濃郁甜感結合拿鐵，咖香、奶香、紅薯香得以融合。
目前，新品已上線歪咖啡小程序，紅薯烤布蕾參考價為12.9元/中杯、薯香大咖參考價為13.9元/中杯。
「7分甜」推出觀賽季限定新品：暴打人參超檸茶
「7分甜」暴打人參超檸茶 圖片來源：公眾號@7分甜
11月15日，「7分甜」推出觀賽季限定新品：暴打人參超檸茶。
據官方介紹，新品采用香水檸檬，混合四季檸檬進行手工暴打，選用濃香鐵觀音烏龍茶湯與整根5年及5年以下人工種植的長白山人參。此外，官方表示其中鐵觀音烏龍茶湯可以替換為綠茶，檸檬味會更加濃郁。
目前，新品已上線抖音平臺，原價為24元/大杯，到手價為11.9元，大杯約為620ml。
別樣肉客在中國推出植物基餃子
別樣肉客植物基餃子系列 圖片來源：別樣肉客
11月16日，別樣肉客宣布在中國市場推出全新植物基餃子系列，包括：別樣輕煎餃、別樣輕水餃，主要針對中式餐飲文化習慣研發。
據官方介紹，別樣輕煎餃將別樣肉客的植物肉與本地特色蔬菜結合，熟制的別樣輕煎餃搭配酥脆黃金外皮，共2款口味：味噌裙帶菜植物基牛肉煎餃、韭菜萵筍植物基豬肉煎餃；別樣輕水餃將清爽蔬菜與別樣肉客的植物肉融合，餃皮由內蒙古河套面粉制成，共2款口味：芹菜木耳植物基牛肉水餃、薺菜油菜植物基豬肉水餃。
此外，4款產品每100克熱量為185-190千卡，通過使用空氣炸鍋、蒸籠、煎鍋、烤箱或微波爐，可在10分鐘內完成烹制，方便快捷。
目前，新品已上線天貓、京東等電商渠道，產品規格為168g/袋，每袋包含12只餃子，參考價為31.9元/袋。
minayo上新富鐵SOD酵母飲，每支含鐵量13毫克
minayo上新富鐵SOD酵母飲 圖片來源：公眾號@minayo輕松新營養
11月17日，minayo推出緋紅瓶富鐵SOD酵母飲。
據官方介紹，新品為0脂低糖紅棗風味，含專利SOD活力酶、西班牙橄欖果粉、谷胱甘肽、日本進口洋薊及維生素C，其中專利SOD活力酶提取自深海耐熱酵母。每支含鐵量為13mg，約等于1600顆黑枸杞。
包裝方面，新品采用次拋瓶設計，獨立包裝，不易氧化，方便外攜。
目前，該新品已上線minayo官方旗艦店小程序，每支凈含量為25ml，每盒含7支，參考價為169元/盒。
西貝上市牛奶果蔬小饅頭等10款兒童餐零售品
蒙古奶酪牛肉卷、完熟番茄牛肉醬莜面條條、4種彩蔬海蝦餅 圖片來源：公眾號@西貝莜面村
11月18日，西貝官宣10款兒童餐零售品上市，包含營養奶食系列、有機莜面系列、肉肉彩蔬系列、解饞零食系列。
據官方介紹，營養奶食系列種，小小蒙古奶酪包選用草原奶酪、奶豆腐、馬蘇里拉芝士三種奶酪，奶香濃郁；蒙古奶酪牛肉卷選用厚切小塊牛里脊，加牛奶和面。
有機莜面系列中，蝦仁海苔莜面蒸餃采用內蒙古有機面皮，3種蔬菜+大顆蝦仁；銀魚扁豆湯莜面魚魚使用小銀魚熬湯，并將有機面搓成小魚魚；完熟番茄牛肉醬莜面條條采用骨湯加牛肉熬醬，搭配完熟番茄醬。
肉肉彩蔬系列中，4種彩蔬海蝦餅將蝦肉混合彩蔬，蝦肉含量超過60%；蝦仁玉米小水餃采用菠菜汁和面，南美白蝦、脫皮玉米入餡；牛肉胡蘿卜小水餃將牛后腿肉搭配三種蔬菜，南瓜泥和面。
解饞零食系列中，牛奶果蔬小饅頭采用有機牛奶和面，個頭小巧；牛奶果蔬小脆餅有7種顏色，來自7種果蔬堅果。
江小白推出整根人參x白酒組合
江小白519+長白山人參 圖片來源：微博@江小白
11月12日，江小白x長白山人參推出：江小白519長白山人參組合。
據官方介紹，江小白519為純味清香白酒，采用自育金皮糯高粱，酒精濃度為52%Vol，搭配六至八年生長周期的長白山正宗老干參，通過古法制參旨在鎖住營養。官方表示通過整瓶整根“致敬打工人”，將長白山人參整根放置于江小白酒瓶內，并擰緊瓶蓋靜置一段時間，開蓋飲用即可。
目前，新品已上線天貓官方旗艦店，每瓶為100ml搭配1根人參，參考價為109元/6瓶（附6根人參）。
新聞來源：江小白官方微博
森永乳業面向關節問題人群，推出葡萄糖胺+功能飲品
楽歩習慣グルコサミンプラス 圖片來源：森永乳業株式會社
近日，森永乳業針對多數人（主要是中年人）面臨的關節問題，推出功能飲品“楽歩習慣グルコサミンプラス（葡萄糖胺+）”。
據官方介紹，“楽歩習慣グルコサミンプラス”含有N-乙酰葡糖胺成分，該成分有助于“支持步行和爬樓梯時的膝關節問題”。同時，新品含有1000mg的膠原蛋白，具有清爽的酸奶風味，易于飲用。官方建議攝入量為每天一瓶。
目前，新品已在日本全國有售，規格為125ml/瓶，建議零售價160日元（不含稅）。
新聞來源：森永乳業株式會社
本文轉載自FBIF食品飲料創新（ID：FoodInnovation），已獲授權，版權歸FBIF食品飲料創新所有，未經許可不得翻譯或轉載。
