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2、吃喝相關(guān)投融資事件37起。餐飲投資數(shù)量翻倍；咖啡、預(yù)制菜、小吃最受資本關(guān)注；咖啡賽道持續(xù)火熱，投融資相關(guān)事件9起。

3、消費(fèi)級(jí)智能硬件投融資數(shù)量增加，VR頭顯設(shè)備受追捧。

4、消費(fèi)企業(yè)加速上市。IPO相關(guān)事件44起，7家消費(fèi)企業(yè)上市，37家消費(fèi)企業(yè)更新或提交招股書(shū)。

5、地域分布上，包括江浙滬皖的長(zhǎng)三角地區(qū)依然是消費(fèi)投融資主力，安徽似乎成為消費(fèi)投融資新寵兒，投融資數(shù)量不斷增加。

6、咖啡市場(chǎng)狂飆，現(xiàn)磨咖啡和零售咖啡競(jìng)爭(zhēng)激烈，現(xiàn)磨市場(chǎng)或現(xiàn)肉搏戰(zhàn)，零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)則是供應(yīng)鏈和渠道。

消費(fèi)投融資明顯回暖，餐飲投融資事件翻倍

一是吃喝相關(guān)項(xiàng)目合計(jì)占比近半，餐飲投融資數(shù)量翻倍。

餐飲和食品飲料領(lǐng)域，分別有22起和15起投融資事件，合計(jì)占比近半。得益于線下消費(fèi)逐漸復(fù)蘇，相比2月，3月公布的餐飲投融數(shù)量翻倍，并有3起億元級(jí)別投融資事件。

細(xì)分來(lái)看，咖啡賽道持續(xù)火熱，圈地廝殺更為激烈。本月共有9起相關(guān)投融資事件，其中，掛耳咖啡品牌“隅田川”和咖啡連鎖品牌“小咖主”的融資金額均達(dá)到億元級(jí)別。同時(shí)，瑞幸咖啡創(chuàng)始人陸正耀創(chuàng)立的庫(kù)迪咖啡，本月成立了庫(kù)迪咖啡（廈門(mén)）有限咖啡，注冊(cè)資本高達(dá)1億美元?？梢哉f(shuō)，咖啡賽道的圈地廝殺之戰(zhàn)將更為激烈了。

表3：2023年3月獲得融資的咖啡相關(guān)品牌

另外，預(yù)制菜和小吃也是資本關(guān)注的重點(diǎn)。3月，新中式預(yù)制菜品牌“面朝大海”、預(yù)制菜餐食研發(fā)商“多味研創(chuàng)”、3R食品供應(yīng)服務(wù)商“叮叮鮮食”、冷凍料理包生產(chǎn)商“味寶食品”均獲得融資。另外，小吃品牌“馬路邊邊串串香”母公司“墨比優(yōu)創(chuàng)”融資金額近億。

二是消費(fèi)級(jí)智能硬件投融資數(shù)量增加，VR頭顯設(shè)備受追捧。2月，消費(fèi)級(jí)智能硬件相關(guān)投融資事件3起，本月則增加至6起；同時(shí)，上月，VR頭顯設(shè)備制造商“小派科技”獲得億元級(jí)融資；而本月，VR及MR頭顯廠商“傲雪睿視”、VR眼鏡及頭顯硬件品牌“大朋VR”、光波導(dǎo)AR眼鏡研發(fā)商“雷鳥(niǎo)創(chuàng)新”均獲得高額融資。

三是寵物賽道，4個(gè)品牌獲得融資，4個(gè)品牌加速上市。寵物用品電商服務(wù)商“波什寵物”、寵物食品品牌“O客OKEEPET”和“造藏”、寵物美容服務(wù)平臺(tái)“爪爪科技”獲得融資。寵物食品生產(chǎn)商“朗諾股份”在新三板掛牌，新瑞鵬寵物醫(yī)療集團(tuán)、福貝寵物、乖寶寵物招股書(shū)均有更新，上市進(jìn)程更進(jìn)一步。

從融資輪次看，早期投融資和戰(zhàn)略投融資占主導(dǎo)?；诋a(chǎn)業(yè)協(xié)同的戰(zhàn)略性投融資占比1/3，超半數(shù)投融資事件發(fā)生在B輪之前。

從融資金額方面，據(jù)藍(lán)鯊消費(fèi)估算，披露融資金額的38起投融資事件中，融資金額約17.34億人民幣。公開(kāi)融資金額的投融資項(xiàng)目仍以千萬(wàn)級(jí)為主，占比近1/4。不考慮公開(kāi)發(fā)行的話，億元級(jí)投融資項(xiàng)目9個(gè)（含約億元），相比上月有所增加。

表6：2023年2月獲得億元級(jí)融資的新消費(fèi)項(xiàng)目

受益全面注冊(cè)制，44個(gè)項(xiàng)目加速I(mǎi)PO

2023年2月17日，中國(guó)證監(jiān)會(huì)發(fā)布全面實(shí)行股票發(fā)行注冊(cè)制相關(guān)制度規(guī)則，自公布之日起施行，配套制度規(guī)則同步發(fā)布實(shí)施。相比核準(zhǔn)制，注冊(cè)制在上市條件、注冊(cè)程序、發(fā)行承銷(xiāo)制度、重大資產(chǎn)重組制度、監(jiān)管執(zhí)法和投資者保護(hù)方面進(jìn)行了優(yōu)化。

對(duì)于創(chuàng)投公司而言，全面實(shí)行注冊(cè)制使得一級(jí)市場(chǎng)退出更為順暢。受益于此，本月，消費(fèi)產(chǎn)業(yè)IPO熱情高漲，消費(fèi)產(chǎn)業(yè)共有44起IPO相關(guān)事件。

其中，達(dá)美樂(lè)披薩中國(guó)特許經(jīng)銷(xiāo)商“達(dá)勢(shì)股份”正式登陸港交所，燕麥產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)“燕谷坊”成功在美國(guó)納斯達(dá)克掛牌上市。5家企業(yè)掛牌新三板，分別是枸杞種植及產(chǎn)品研發(fā)商“早安枸杞”、家居裝飾畫(huà)企業(yè)“盈浩文創(chuàng)”、嬰童用品廠商“永馳科技”、寵物食品生產(chǎn)商“朗諾股份”、窗簾研產(chǎn)銷(xiāo)出口企業(yè)“名揚(yáng)科技”。冷酸靈母公司“登康口腔”開(kāi)啟申購(gòu)，即將登陸深交所主板；小家電研產(chǎn)銷(xiāo)與代工“德?tīng)柆?rdquo;等5家企業(yè)提交或更新招股書(shū)注冊(cè)稿；另有新瑞鵬寵物醫(yī)療集團(tuán)、KEEP、毛戈平化妝品、白家阿寬食品等30家企業(yè)更新或遞交招股書(shū)。

表8：2023年3月新消費(fèi)領(lǐng)域IPO相關(guān)事件

咖啡狂飆，現(xiàn)磨市場(chǎng)或陷肉搏戰(zhàn)，零售市場(chǎng)是供應(yīng)鏈和渠道之爭(zhēng)

據(jù)藍(lán)鯊消費(fèi)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年，國(guó)內(nèi)咖啡相關(guān)投融資事件35起，而2023年的2-3月份，這一數(shù)量就達(dá)到了17起，超過(guò)了2022年全年的半數(shù)份額。

2023年3月，咖啡賽道發(fā)生了四件大事。

一是整體來(lái)看，本月是2021年下半年消費(fèi)投融資遇冷以來(lái)，咖啡投融資數(shù)量最多的月份；二是3月3日，瑞幸公布2022年財(cái)報(bào)，全年新增門(mén)店2190家，年?duì)I收132億元，截至2022年底門(mén)店數(shù)量達(dá)8214家，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)11.56億元，實(shí)現(xiàn)全年盈利；三是3月27日，庫(kù)迪咖啡（廈門(mén)）有限公司成立，注冊(cè)資本高達(dá)1億美元，法人為瑞幸創(chuàng)始人錢(qián)治亞；據(jù)公開(kāi)報(bào)道，成立僅5個(gè)月的庫(kù)迪咖啡，門(mén)店覆蓋已近“百城千店”；四是3月27日，掛耳咖啡品牌“隅田川”獲得數(shù)億人民幣的C輪融資。

2023年，開(kāi)店、開(kāi)店、開(kāi)店成為現(xiàn)磨玩家的主要策略，現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)或現(xiàn)肉搏戰(zhàn)。

在最新的財(cái)報(bào)電話會(huì)議上，瑞幸CEO郭謹(jǐn)提出瑞幸2023年的戰(zhàn)略是“先覆蓋再提坪效”，沖刺萬(wàn)店目標(biāo)。2023財(cái)年第一季度，星巴克在中國(guó)新開(kāi)69家門(mén)店，新覆蓋城市10個(gè)，國(guó)內(nèi)門(mén)店數(shù)量已達(dá)6090家。2022年9月上市的Tims中國(guó)也將持續(xù)推進(jìn)門(mén)店擴(kuò)張。麥當(dāng)勞旗下麥咖啡計(jì)劃2023年新增1000家門(mén)店。新成立的庫(kù)迪咖啡則揚(yáng)言三年開(kāi)出萬(wàn)店，毫不掩飾開(kāi)店擴(kuò)張的野心。而它們，都將擴(kuò)張目標(biāo)聚焦于三四線城市為主的下沉市場(chǎng)，因此，在大肆擴(kuò)張過(guò)程中，圍繞用戶、點(diǎn)位等，勢(shì)必會(huì)出現(xiàn)貼身肉搏戰(zhàn)。

而銷(xiāo)售掛耳咖啡、凍干咖啡、膠囊咖啡、咖啡原液的零售玩家，如隅田川、三頓半、永璞等，競(jìng)爭(zhēng)同樣激烈。縱觀中國(guó)咖啡消費(fèi)史，經(jīng)歷了以雀巢為代表的速溶咖啡、以星巴克為代表的現(xiàn)磨咖啡和現(xiàn)如今的“即飲+速溶+現(xiàn)磨，線上+線下”多元化咖啡階段。作為雀巢的替代品和消費(fèi)升級(jí)的體現(xiàn)，掛耳、凍干、冷萃等精品速溶咖啡，相比現(xiàn)磨咖啡，性價(jià)比更高、也更為方便快捷，無(wú)論是在高線城市還是在下沉市場(chǎng)，勢(shì)必與現(xiàn)磨咖啡共存，并占據(jù)相當(dāng)?shù)姆蓊~。而作為零售品牌，隅田川、三頓半和永璞之間的競(jìng)爭(zhēng)將是供應(yīng)鏈和渠道之爭(zhēng)。

 

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