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在景德鎮，賺錢有太多路徑。

作為千年瓷都、英國學者李約瑟口中「世界上最早的工業城市」，景德鎮給許多淘金者的印象是，「只要是個瓷片就不愁賣」。

「瓷二代」胡文彬卻主動選擇了難度系數最高的一條路——讓「扒花」這項瀕臨失傳的非遺工藝以商業的方式、有尊嚴地存活下去，融入更多普通人的尋常生活，而不是寂寞地躺在瓷器博物館的玻璃罩子里，成為徒留工藝的審美功能卻失去實用價值的器皿。

既能賺錢又能從中獲得「意義感」，這當然是大多數創業者的終極理想。但現實并不會如此慷慨。 比如押注「扒花」工藝這件事，胡文彬帶著團隊干了8年，但真正燃起自信是在2023年。

這一年，「扒花」突然爆發，從景德鎮主流工藝的配角，成了各大瓷器直播間里獨當一面的暢銷款。

非遺活了嗎？

作為瓷器品牌「古帛」的創始人，36歲的胡文彬卻總是活躍在同行的直播間里。

比如2月28日當天，抖音電商的「金產地·景德鎮春茶開窯季」活動，邀請優質主播專題直播帶貨景德鎮瓷器，胡文彬作為扒花工藝瓷器的講解嘉賓，接連進行了兩場直播。

走向屏幕以前，胡文彬有兩三年時間活在對產品的自我懷疑當中。從2015年專注研發「扒花」工藝以來，他跟合伙人用了近五年時間，成為景德鎮扒花工藝的頂尖選手，但他找到各直播間瓷器達人尋求合作時，達人們給他的普遍反饋是——不看好扒花這個品類。

相比擁有更廣泛群眾基礎的粉彩、青花，「扒花」工藝要小眾得多。這項工藝起源于清乾隆時期，指工匠用針錐在粉彩圖層上剔刻出紋樣，清宮內務府記事檔中稱其為「錦上添花」。

聽上去很高級，但「錦上添花」的角色從來都是配角。

胡文彬卻想劍走偏鋒。他以扒花作為創業方向，有兩個原因：一是2009年開始線上賣瓷器時，他就發現有扒花工藝的瓷器賣得不錯，有做大的潛質；二是現實考量——在景德鎮，幾乎每一道制瓷工藝上都盤踞著成熟的龍頭企業，尤其傳統粉彩、青花等品類，從不缺人做；胡文彬想走差異化的路子、「找到自己的根」，少有人做的扒花工藝正是一個切入點。

「你必須要有一個自己的東西，也就是說只要在景德鎮，大家說到某一個工藝，第一時間想到你的品牌，這就是‘有根’。」

只不過胡文彬口中的這個根，在當時的景德鎮卻瀕臨失傳。在上一次創業時，胡文彬曾設計過一款帶有扒花工藝的文創產品，但工匠做出的成品普遍達不到他的出品標準，而出品能達標的大師級工匠，其單個瓷器的人工成本就要幾千元。

對于自幼生長在景德鎮的瓷二代來說，他對上述現象的成因并不陌生。由于扒花工藝非主流，愿意學的人少，能熟練掌握這項技藝的匠人就更為稀缺。究其根源，又跟扒花的工藝特點、歷史及其市場認可度有關。

跟傳統粉彩、青花等技藝相比，扒花的難度系數更高。扒花是在粉彩圖層上剔刻紋樣，花紋深度一般不超過色地的厚度，即工匠要將粉彩底釉剔成薄層體，這對工匠手上功夫的穩準、起伏和靈動等細節要求極高；其次，扒花不可以打底稿，也不像彩繪可以擦掉重畫，扒花從落針到收針幾乎是一氣呵成，「落針無悔」的特性導致扒花瓷器的成品率極低。

跟工藝難度不相匹配的是扒花藝人的工時費。直到2015年，景德鎮扒花藝人一個月的平均收入也僅有四五千塊錢。

而這就要說到扒花的歷史跟市場接受度了，多年來隨著各類鑒寶節目的傳播，青花、粉彩、斗彩等工藝逐漸為人所知。胡文彬認為，市場認可度高，也使得青花、粉彩、斗彩等瓷器的溢價空間更大；而扒花在乾隆時期更多的是作為一項輔助工藝，用于修飾瓷器的邊角和細節，自然就缺少類似鬼谷子圖罐、斗彩雞缸杯這樣廣為人知的重器。

消費者不了解扒花，普通扒花瓷器打不開銷路，更賣不上價，再加上工藝難度高，愿意學這門手藝的年輕人就越來越少，「一個學徒學扒花，學個兩三年出來，找不到工作、掙得沒別人多，那他為什么不去學青花呢？」

說到底，這個品類缺少一個成功的標桿，可以向市場和從業者證明，扒花工藝同樣有前景。

胡文彬創辦古帛，正是想成為這個標桿。如果古帛能夠憑借扒花在景德鎮落地生根，那么扒花工藝也可以通過古帛煥發生機、傳承下去。

2020年走入抖音達人直播間時，胡文彬懷有同樣的期待。但一開始他并沒有找對路徑——瓷器不是普通商品，除了展示外觀，還附著有匠人的構思、審美和手藝細節。交給各達人團隊自己播，跟出品人出鏡的呈現效果，很可能不一樣。

2023年因為機緣巧合走到直播間助播后，胡文彬發現，自己上播的時候，銷售額就會蹭蹭往上漲。有粉絲說，看老胡直播，能跟著他一直感受到扒花工藝之美。

這一時期，一個大直播間——「不一樣瓷器」的老板從抖音上看到古帛的扒花瓷器，被其吸引，主動找到胡文彬，要幫其帶貨，雙方一聊就是5個小時。

怎么定義大直播間呢？胡文彬說，對方直播的時候兩三百人同時在線。

見我對這個數字有些意外，胡文彬淡定地說：「你知道嗎？在景德鎮，你要有個五六百人在線的直播間，一個晚上是要賣上百萬元的。」

跟對方的第一場直播合作，古帛的瓷器賣了五六萬元，后來一路漲至單場一二十萬元。從此，胡文彬出現在更多瓷器商、景德鎮達人的直播間，以推廣自家的扒花瓷器。

古帛也開通了自己的抖音號和抖音店鋪「景德鎮市入云文化傳播有限公司594專賣店」，通過短視頻內容瓷器產品展示、研發動態、非遺工藝傳承相關內容，比如當下他們正在申請非物質文化遺產代表性傳承人的稱號。

能看出，古帛當前的重心還是創品牌和做非遺傳承。 

這多少與胡文彬的成長經歷有關。

他從小生活的地方，是一個路燈桿都是用陶瓷做成的城市；他童年最常去的地方，是母親工作的國營瓷廠。那家瓷廠有一個相當響亮的名字——「宇宙瓷廠」，其生產的「十二金釵」彩盤，單件出口換匯率曾創全國陶瓷行業日用瓷之最。

當母親在工作間手持毛筆細細掃去瓷器胚胎上的浮灰時，幼小的胡文彬就在一旁觀察、玩耍。

另外一些無所事事的時光，他也會去姑姑做館長的那個陶瓷博物館晃悠，看館內收藏的國級、省級工藝美術大師的瓷器作品有沒有更新。 

像很多景德鎮的人一樣，經歷過「從小摸著瓷器長大」的生活后，瓷器已經深深融入胡文彬的血液。

成年后參軍，他曾有5年時間遠離瓷器。2009年從消防兵退伍后，他得到一個景德鎮事業單位的工作機會。在父母看來，體制內工作體面又清閑；但他本人并不喜歡過一成不變的生活，于是放棄了別人眼中的「上岸」機會，再次靠近瓷器。

最初的創業模式是開網店。從陶瓷工廠拿貨，線上出售賺差價。擱現在來看，就是吃產業帶經濟的地域紅利，很難說有長久競爭力。

此后一家陶瓷企業找上胡文彬，邀請他入伙。在公司上班的日子里，胡文彬了解到品牌的重要性，也學會了如何營銷、推廣品牌。

三年后，從正規軍那兒學到東西的胡文彬決定再次創業，做陶瓷類的文創產品。這次他組建了團隊、注冊了屬于自己的品牌商標，最后交了兩百萬的學費。

2015年30歲時，胡文彬第三次創業，「20歲創業跟30歲創業是不一樣的，年紀越大，試錯成本越高」，這一次他決定專注于「扒花」工藝。

「做扒花是一件既有趣又有意義的事情，有意義的事情它支撐你往前走。」他坦言，如果自己想掙快錢，可能不會選擇這個事情。

團隊創立之初只有三個人：胡文彬把控品牌發展方向、合伙人做產品設計，還有一個廠長，負責生產管理。這個三人團隊的初始資金，只有十萬元。

僅憑十萬塊錢就想在景德鎮創立品牌，又是專攻扒花瓷器這樣市場接受度不高的品類，其實很考驗創始人找人、產品創新的能力。

第一步是找人，找精通扒花技藝的匠人。胡文彬看中的一個扒花師傅，在景德鎮當地很搶手，是大家都想要挖的那種匠人。心里沒底的胡文彬只能告訴對方，「我想用下半輩子全部的時間去做扒花，你愿不愿意跟著我一起干？」

胡文彬至今記得很清楚，對方想了想，直接告訴他：「胡哥我相信你，我跟著你做。」

由于扒花瓷器訂單少且不穩定，即使是前面提到的這位扒花師傅，在加入古帛前也是「東畫一家，西畫一家」。對任何匠人而言，技藝的提升是以不間斷、長時間的工時累積為基礎的，特別是扒花匠人，只有每天都畫，才能畫得更快、更穩、更好。

這也是為什么胡文彬跟加入古帛的匠人們承諾，「只要你跟著我干，我是不會缺你手上的活件的。」

為了兌現承諾，也為了打開銷路，古帛一開始選擇給各大品牌做扒花瓷器的代工，從幾單，到十幾單，再到幾十單上百單，慢慢累積客源，「在客戶的要求下去磨煉我們的工藝，把它呈現出來。同時通過我們對扒花的理解，推陳出新，讓他們看到我們的東西跟別人不一樣。」

比如為了強化消費者對扒花的認知，讓扒花這項非遺工藝走入更多普通人的生活，胡文彬和古帛創新性地讓扒花作為主角，在整個陶瓷器具上都布滿扒花紋樣。

他的團隊設計過一款三色漸變扒花蓋碗，這個產品的難點，在于粉彩色釉的調和。如何讓三種顏色既和諧又突出各自的特點，考驗著團隊對色彩、溫度的把控。經過兩年時間，上百次的試驗后，古帛最終做出了四個款式的三色漸變扒花蓋碗。

對這一創新，景德鎮的同行們「看不懂」，因為在此之前，沒有人把扒花技藝跟三色漸變結合起來，但這個推陳出新在抖音上大受歡迎，成為銷量最好的系列。

在有能力創新之前，古帛其實交了不少學費，也做了不少虧本買賣。有次一個山東的客戶訂了2000個杯子，單價60塊錢一個，「我知道這個訂單是虧損的，客戶也知道。我還是做了，因為我們非常需要這個訂單。」

對胡文彬的決定，合伙人跟廠長最初都不理解。

其實通過這些虧損的訂單，古帛團隊的工藝水平在不斷的磨煉、試驗中大幅度提升。

有次廠長把一爐瓷器全部燒壞，總虧損成本接近十萬塊。胡文彬知道后告訴團隊，「你們不需要掏一分錢，我來承擔。如果我們連燒壞瓷器的承受力都沒有，怎么把瓷器做好？」

從2015年開始，古帛持續虧損了五年。轉機發生在2020年，當時景德鎮有人在抖音電商直播賣瓷器，效果很好。

「這個也太好賣了吧？」胡文彬決定嘗試。由于自己搭建直播間成本較高，他就找上景德鎮各大直播間的負責人，想讓他們幫著賣貨。但因為扒花工藝市場認可度低，最初對方理都不理。

胡文彬就跟人講扒花的工藝、歷史、古帛的品質、價格，這樣一家一家地科普，最終磕下合作。

通過直播帶貨，扒花瓷器逐漸打開了線上的銷路，公司同年實現盈虧平衡。

經過工藝和產品設計的不斷迭代，扒花瓷器終于在2023年迎來品類爆發。「不一樣瓷器」的老板不僅在自己的直播間力推扒花瓷器，還發動身邊的同行朋友一起推廣。

這一年，古帛的單場直播最高賣出36萬元，創下了景德鎮扒花瓷器這個品類的單場銷售紀錄。

知名度打開后，去年胡文彬還受邀參加了抖音電商「煥新非遺」專場直播活動，他和景德鎮的同行們，同南平茶產業帶的茶農、蘇州玉雕產業帶的玉器匠人們一起，為各自身處的非遺產業帶帶貨、做非遺文化傳播。

同大直播間和平臺的互動，進一步加強了胡文彬的創業信念：只要你在一個領域足夠優秀，總會被看見。

這正是胡文彬創業之初所追求的「有根」。

現在一些潛在客戶參觀古帛后會告訴胡文彬：在景德鎮看扒花，到了你家就不用再去看第二家了。言下之意，古帛在產能和品質上都有保障。

品質上，古帛已經通過直播間的爆火證明了自己的產品實力。胡文彬分享過一個細節，自家工匠所使用的扒花的繡花針比外面的更細，這樣剔刻出的紋樣就更細膩、精美，當然難度也更高、出品更慢。

為此，古帛很早就有意擴大規模化生產能力。而規模化生產，取決于工匠團隊的人數和熟練程度。

古帛2020年以來與「不一樣瓷器」「瓷泡泡」「央視網瓷」「茶香記」「順子說茶」等抖音店鋪都開展了合作，并在2023年迎來銷量裂變。源源不斷的訂單，一方面可以使工匠團隊以工代練、有效提升熟練度、優化工藝流程；另一方面，也讓古帛有底氣招募更多扒花學徒。 

2015年，景德鎮扒花藝人平均年齡是四五十歲；現在開始有年輕人愿意學扒花，以古帛為例，20名成熟匠人、10名學徒加起來的平均年齡只有26歲。

景德鎮扒花匠人的月薪，也漲至七八千元。 

訂單量的增長，也促進古帛不斷完善匠人的培養機制。

過去景德鎮的技藝傳承更多的是家族傳承或者傳統師徒傳承，學徒不僅要給師傅送禮，還要幫師傅跑腿、洗衣燒飯，這些雜活壓縮了很大一部分有效學習時間，延長了學習周期。以扒花為例，一名學徒往往要兩三年時間才能出師。

為了縮短學徒培養時間，提高規模化生產能力，古帛為學徒提供包吃包住的待遇，學習期間還發基本工資，讓他們可以專心提高技藝。現在，古帛扒花匠人的培養周期，已經縮短到了四五個月。一旦學徒出師，可以選擇在古帛工作，也可以到景德鎮其他陶瓷企業上班。

這些掌握扒花技藝的年輕人，既是傳承非遺技藝的主力軍，也為傳統的扒花工藝注入了新的活力。 

在產品設計上，他們有意識地將扒花器具日常化，過去帶有扒花工藝的陶瓷更多的是作為賞玩器，但現在，扒花茶器、扒花蓋碗、甚至扒花咖啡杯都有上架，「我們用老祖宗留下的這門工藝，做出年輕人更喜歡的東西，它才能延續下去。」

非遺技藝就這樣通過日常用具被帶入普通消費者的生活。這正應了非遺保護專家們常說的那句話——回歸生活是對非遺最好的保護。

本文轉載自降噪NoNoise（ID：forjingyijing），已獲授權，版權歸降噪NoNoise所有， 未經許可不得轉載或翻譯。

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