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餓了么,“消失”在17歲

隨著餓了么徹底融入淘寶即時零售戰(zhàn)略,它的視覺色彩和品牌名稱都在靜靜地退場,而餓了么也將止步于自己的17歲。

驚蟄研究所科技組驚蟄研究所2025年11月7日

11月3日,餓了么App更名為“淘寶閃購”的消息傳遍全網。

盡管餓了么客服中心的接線工作人員在回復記者時表示,“此次調整僅為名稱變更”。但在外界看來,此次更名絕非簡單的品牌換裝,而是阿里即時零售戰(zhàn)略整合的核心一環(huán)。

甚至從10月起,餓了么騎手服裝、App圖標等視覺元素,也已全面啟用淘寶的標志性橙色,藍色的“藍騎士”變成了橙黑的“城市騎士”。隨著餓了么徹底融入淘寶即時零售戰(zhàn)略,它的視覺色彩和品牌名稱都在靜靜地退場,而餓了么也將止步于自己的17歲。

餓出來的餓了么

2008年,上海交通大學機械與動力工程學院,一個叫張旭豪的碩士一年級學生,正在和室友一起打游戲。突然他感覺有點餓,但一伙人玩興正濃又不想出門吃飯。于是,他們想到了打電話讓飯店送餐上門,但不幸的是,電話要么打不通,要么店家不送。

“這就是市場”,張旭豪敏銳地發(fā)現(xiàn)了里面的商機。第二天一大早,他和同學就買了電瓶車,開始為餐廳送外賣。事實證明,張旭豪的判斷沒有問題。外賣市場,尤其是學校里的外賣市場潛力很大,深耕下去沒有問題。但是很快,他們的業(yè)務就遇到了瓶頸。

第一是配送上的瓶頸。起初,他們是接同學的電話訂單后,先到餐館取快餐,再送給顧客。這一模式完全依靠體力維持業(yè)務運轉,沒有太大的擴張余地。

第二是推廣上的瓶頸。起初,他們靠發(fā)小廣告推廣業(yè)務。但這種方式有被城管抓的風險,二來,像女生宿舍這樣的地方,他們一幫男同學也進不去。

“為什么不做個網站,解決外賣的問題?”張旭豪在面對瓶頸時,又有了新的解題思路。

2008年8月8日,奧運圣火在北京鳥巢點燃,邁出了中國走向國際化的新步伐。一個月后的上海交大校園,一個將影響中國人飲食方式的生意破殼而出。

盡管張旭豪和他的“校園初代創(chuàng)業(yè)團隊成員”都不是計算機專業(yè)學生,但身處上海交大這樣的頂尖學府,最不缺的就是人才。很快,軟件學院的高手受邀加盟,開始建立網站,取名“餓了么”。

技術的力量在餓了么成立之初就顯示了威力。

軟件學院的高手不僅建立了網站,還破譯了交大BBS論壇的代碼,給論壇中所有人發(fā)出一封推廣餓了么網站的信。推廣瓶頸迅速得到解決,訂單立馬暴增。

2010年5月,網站2.0版本成功上線。這時的餓了么不僅已經在上海交大打響了名號,還將“勢力范圍”拓展至華東師大、紫竹科學園區(qū)等地,顧客群也從大學生拓大到企業(yè)白領。

一個月后,餓了么又推出了超時賠付體系。通過設定明確的送達時間并承諾超時賠償,餓了么在初期就建立了用戶信任,提升了服務口碑。這個規(guī)則直至今天,都是外賣平臺保障用戶體驗的標配之一。

2010年9月,餓了么全上海版上線,合作餐廳超過千家,單月最高交易額達到了百萬元。

走出上海,走向資本

在上海站穩(wěn)腳跟之后,張旭豪將眼光望向全國市場。

2011年開始,餓了么開始走出上海,向北經蘇州、濟南、天津,一路北上進入了北京的高校市場,此后又進入長春、哈爾濱等東北城市。向南則進入了杭州、福州等地。

不僅業(yè)務版圖不斷得到擴張,餓了么的運營體系也日漸體系化和科技化。

2012年餓了么啟用在線支付功能和餐廳超級結算系統(tǒng),將資金交易基本納入線上;2015年,餓了么成立蜂鳥配送團隊,解決外賣配送的核心痛點;同年,餓了么還上線食材供應平臺 “有菜”,將產業(yè)鏈從外賣訂餐延伸到上游食材采購環(huán)節(jié)。

與一系列擴張動作同時進行的,是餓了么不斷的融資行為。

2011年3月,餓了么接受了金沙江創(chuàng)投朱嘯虎的100萬美元融資,邁出了擁抱外來資本的第一步。

此后,餓了么相繼接受了經緯中國、紅杉資本、騰訊、大眾點評、京東等多家機構的投資。

其中最值得玩味的投資當屬2014年上半年,大眾點評對餓了么8000萬美元投資,以及2015年1月,京東對餓了么的投資。

估計張旭豪也不會想到,沒過多久,對自己鼎力支持的大眾點評就投到競爭對手的麾下。也更不會料到,十年后的今天,正是因為京東在外賣市場的攪局,加速了餓了么品牌的消亡。

當時的餓了么之所以不斷吸納投資,一來是因為憑借餓了么自身的“造血”,還無法支撐業(yè)務擴張的野心。這個時候,確實需要外來的“輸血”。二來,也是因為巨頭競爭對手的不斷出現(xiàn),讓餓了么不能有絲毫懈怠的腳步。

2012年11月,剛剛從“百團大戰(zhàn)”中廝殺而出的美團上線了外賣業(yè)務,將自己的產業(yè)鏈從團購拓寬至即時配送。幾乎同時入局的還有阿里巴巴的淘點點。

兩年后,另一個互聯(lián)網巨頭百度也上線了百度外賣,甚至小米都推出了“我有外賣”。就像餓了么聯(lián)合創(chuàng)始人康嘉說的:“突然有天發(fā)現(xiàn),馬云也是我們競爭對手了,又突然看見王興關注我微博。”

不過,憑借著先發(fā)優(yōu)勢以及成熟的運營模式,到了2014年10月,張旭豪已經在全國62個城市布局,日訂單從10萬單飆升到100萬單,遠遠地把阿里的“淘點點”以及“百度外賣”甩在身后,并且正面挑戰(zhàn)最強對手美團。

在此期間,阿里的投資給餓了么助力不少。2016年4月,阿里巴巴投資餓了么12.5億美元,一舉打破全球外賣平臺單筆融資金額最高紀錄。

在這筆巨資的幫助下,2017年8月,餓了么以5億美元收購百度外賣,進一步鞏固了市場地位。易觀智庫發(fā)布的2017年第4季度中國互聯(lián)網餐飲外賣市場分析報告顯示,餓了么+百度外賣的市場交易份額占比達到49.8%,領跑外賣市場。美團以43.5%的交易份額,位居第二。

在當時那個特殊節(jié)點,阿里的注資無疑讓餓了么如虎添翼,但這也為后續(xù)并入阿里系埋下關鍵伏筆。

蹉跎在阿里系

在淘點點折戟外賣市場后,阿里并未徹底放下自己的野心。按照阿里的商業(yè)習慣,自己做不來的業(yè)務就要買過來。如果買不過來,那就繼續(xù)加錢。

2016年的12.5億美元投資只是引子。2018年4月,阿里巴巴聯(lián)合螞蟻金服以95億美元全資收購餓了么,創(chuàng)始人張旭豪轉任董事長,阿里高管全面接手餓了么的運營。

其實,餓了么本來還有機會委身美團。阿里剛開始開價只有70億美金,看到機會的美團直接甩出了90億美元的價格。不過隨著財大氣粗的阿里再次加價,美團才放棄競爭。

2018年8月,餓了么徹底“賣身”給阿里的四個月后,餓了么所屬的上海拉扎斯信息科技有限公司的工商登記信息中,創(chuàng)始團隊張旭豪、康嘉、汪淵、鄧高潮等人的名字已經消失不見。這標志著餓了么正式進入阿里時代,也開啟了其品牌逐漸“消失”的進程。

接入阿里體系后,餓了么開啟了頻繁的架構調整,成為了阿里龐大商業(yè)生態(tài)里的一塊拼圖。

2018年10月,餓了么與口碑合并,成立阿里本地生活服務公司;

2019年6月,旗下蜂鳥配送開放即時配送服務,餓了么開始拓展業(yè)務邊界、發(fā)力即時零售,成為阿里“新零售”的重要一環(huán);

2021年7月,餓了么被阿里歸入基于地理位置服務的生活服務板塊,與高德、飛豬組成“飛高了”;

2024年11月,餓了么又和飛豬一起并入阿里中國電商事業(yè)群。

這一系列調整使得餓了么在阿里體系內逐漸失去獨立性,戰(zhàn)略地位不斷邊緣化。而且,餓了么在阿里生態(tài)內,與其他業(yè)務(天貓超市、淘寶買菜、盒馬等)不僅協(xié)同不足,甚至內部還存在資源競爭。

而在企業(yè)治理上,餓了么原有創(chuàng)始團隊全部退出,阿里高管走馬燈式地換了五任CEO,戰(zhàn)略不斷搖擺且錯失競爭戰(zhàn)機。今年7月,餓了么前CEO還被曝出因為收受供應商賄賂被刑拘的丑聞。加之阿里僵化的管理模式導致創(chuàng)新活力衰退。激進KPI拖累,也讓內部員工疲憊不堪。

圖片來源:澎湃新聞

說句題外話,目前阿里式的管理模式正逐漸由“被信奉”轉向“被反思”甚至是“被抵制”。最近一段時間,原阿里高管空降山姆引發(fā)的網絡熱議,也從側面反映了阿里系高管的“業(yè)界口碑”。

總之,進入阿里的餓了么,就像是嫁入了豪門的小家碧玉。當初活力無限的姣好容顏,都在高樓大院的森嚴規(guī)矩和各房各派中,黯淡了下來。

根據(jù)嘉世咨詢的《2025中國外賣市場現(xiàn)狀報告》,在2025年之前,美團外賣的市場份額已經在70%左右,是餓了么的兩倍有余。

融入淘寶大品牌

即便是逐漸式微,淘寶也沒有過放棄餓了么的打算,甚至不斷加碼資源,希望其能成為本地生活板塊的一個支點。

直到今年,京東突然入局外賣市場并掀起的外賣大戰(zhàn),打破了一切平靜。從2月到8月份,短短半年時間里,京東外賣異軍突起,美團依舊能打,外賣市場的戰(zhàn)火也讓阿里有了新的想法。

2025年4月30日,淘寶“小時達”升級為“淘寶閃購”,并在淘寶App首頁以一級流量入口展示,一舉站在了阿里在即時零售戰(zhàn)場的C位。而本身深耕外賣市場的餓了么,反而成了輔助游走位。

8月,在阿里二季度財報電話會上,阿里巴巴中國電商事業(yè)群CEO蔣凡披露,7月以來,淘寶閃購日訂單峰值達到了1.2億單,整體的月度交易買家數(shù)達到3億,對比4月前增長200%。

按照蔣凡的說法,淘寶閃購第一階段的目標是用戶的規(guī)模和占領心智,而該階段的目標已超預期實現(xiàn)。他還預計,未來三年內,淘寶閃購和即時零售,將為平臺帶來1萬億的交易增量。

2025年9月,高德地圖上線“掃街榜”,餓了么從“外賣平臺”變?yōu)?ldquo;到店+到家”雙輪驅動平臺,與高德、支付寶形成“高德引流+餓了么履約+支付寶成交”的閉環(huán)。

但在新閉環(huán)中,與外賣業(yè)務深度綁定的餓了么仍然只是跑腿干活的。

淘寶閃購在誕生之初,就被業(yè)界質疑其部分功能與餓了么高度重疊。事實證明,在阿里的戰(zhàn)略規(guī)劃中,餓了么已經困于餐飲外賣零售的桎梏中,后來居上的淘寶閃購反而肩負著阿里“萬物皆可送”的野望。

隨著阿里打造“淘寶”大品牌的決心日益明顯,加之消費者的手機里也盛不下太多功能相似的APP,“棄車保帥”就成了一個看起來并不艱難的選擇。只不過,藍色的餓了么,才是被拋棄的那個“車”。

回望2018年,美團這一年在港交所掛牌上市,餓了么被阿里全資收購,大家似乎都有光明的未來。但如今,那抹曾經穿梭在大街小巷的藍色,正在被橙色逐漸覆蓋。

只剩“淘寶閃購”四個漢字和用字母“e”組成的新圖標,還在用戶的手機屏幕上,默默訴說著這個品牌17年的故事。

 

本文轉載自驚蟄研究所(ID:jingzheyanjiusuo),已獲授權,版權歸驚蟄研究所所有,未經許可不得翻譯或轉載。

 


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