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商家涌入抖音團購真相:先“交學費”,后賺錢

抖音等短視頻平臺似乎有顛覆市場的潛質,對于商家來說是否有真紅利,當下階段應當是拓增長還是奔盈利,答案已經在加入抖音本地生活的商家手中。

楊曉鶴Tech星球2022年11月24日

2022年,要說還有哪些市場紅利,短視頻平臺上做本地生活服務可能算一個。

此前據36氪報道,抖音生活服務在1月至10月已經做到600億元GMV,已經超額完成了抖音預定的年度500億GMV的目標。

要知道,2021年抖音本地生活服務啟動后,年底曾傳出撤城和GMV不達標等聲音,2022年重新調整后出發,設定了團購達人數量年底增長至350萬,商家日均開播場次達2萬場,商家增長量達到10萬的目標。

在美團和餓了么鏖戰的本地生活服務市場,鮮有新的玩家能夠改變競爭格局。從36氪報道的數據看,抖音等短視頻平臺似乎有顛覆市場的潛質,快速增長的商家數量和不斷翻升的GMV,都是在預示著變化發生。

而這種變化,對于商家來說是否有真紅利,當下階段應當是拓增長還是奔盈利,答案已經在加入抖音本地生活的商家手中。近期,Tech星球走訪了多位商家、探店達人、服務商,從中可以看出抖音本地生活服務業務這一年中的變化。

從短視頻掛鏈接進化到鼓勵店鋪直播,從團購劵為主到直接賣貨,通過與餓了么合作補足配送短板,甚至直播團購的標志,也從小風車變化為小房子模樣,抖音本地生活服務已經進化到2.0版本。

另一方面,值得注意的是,抖音平臺已經建設包括餐飲、洗浴按摩、綜合商超等10個一級類目,還在6月份開始了對商家的抽傭,也開始了商業化變現歷程。

這些變化對于商家來說,有紅利也有壓力,從Tech星球了解的情況來看,很多本地商家并沒有篤定入局新渠道這件事,更多是勸自己:(抖音)7億多日活呢,試試看吧。

抓住抖音店播紅利,月售幾百份卡丁車訂單

我們是做卡丁車項目的店鋪,疫情中也受到了影響,但相比KTV等行業來說還好點。

也是半年前,開始嘗試做抖音直播。我們還算是比較重視,直接讓美女店員經常直播。直播內容就是在賽場內,這逛逛那看看,講講卡丁車的套餐,以及場子內的有趣故事,一個主播就可以直播,也沒有什么運營助理。

賽車、美女、年輕故事,這些都是直播比較有吸引力的話題,加上我們也做一定程度的流量投放,所以直播效果還可以。9月份直播的場次最多,中間斷了一個月,11月份剛開始好好做直播,店停業后,直播也暫停了下來。

目前,我們抖音大號粉絲數在1.4萬人,主要做一些教學、娛樂的卡丁車相關視頻內容,所有視頻也有7.7萬點贊數了。小號2000多粉絲,主要做直播,定位的是清河這個分店。

我們的直播套餐,其實和美團上的一樣,你在抖音上也能看到,原價188元打7.4折的套餐最火,138到手價,已經賣了2490多份,其他的套餐也都賣了幾千份、幾百份。

當然,這些訂單數看著可以,實際巔峰也占不到到店客流的三分之一。不過,做直播還是很有必要。卡丁車是個刺激的游戲,如何讓更多年輕人愛上這項運動,直播就是個很重要的方式。

另外,抖音現在的本地生活服務業務已經形成閉環了。在我們主頁,優惠團購套餐下面還有“大家怎么說”,這就有點類似大眾點評,對于維持一個店鋪的評價很重要。而且,它還有排行榜單,我們是抖音“吃喝玩樂”榜中,北京卡丁車排名第二的店鋪。這個成績說實話不錯。

所以說,抖音平臺是個不錯的渠道,挺適合我們這類消費店鋪投入的。畢竟每個月幾百份的訂單,線下想做這些增量也不太容易。

未來我們還會繼續嘗試抖音直播,期待為店鋪帶來更好的生意。

投入20萬做抖音外賣,餐飲老板All in 新紅利

其實我是內蒙古人,來北京闖蕩了13年,做了個四川牛油火鍋品牌“川鴻巷”。
這幾年生意發展還不錯,開了幾家店。現在疫情不允許堂食,疊加直播團購興起,促使我決定入局抖音本地生活。
和其他家做短視頻團購不同,我是All in 心態做的。不僅專門針對抖音直播做了套餐,而且我自己進場直播,每天晚上堅持直播2-3個小時。
直播還是挺累的,因為你要一直說話,而且要不斷重復話術。“10公里以內免費配送,10公里之外需要補充運費差價”,“有什么特殊要求的朋友,備注下你不吃香菜,或者不吃羊肉”。直播間來來回回就那么幾個人,要不是我內心堅定,還真做不下去。
我看很多人都請網紅達人什么的,或者在直播間刷刷量,我們都沒有。因為我自己就是老板,也不用向上交代,自己踏實直播就好,能賣多少就多少。
但為了能抓住抖音這個紅利,我們做了特殊的錫箔盒,把火鍋食材標準化。目前我平臺上1-3號鏈接,都是外賣平臺也有。4、5號是抖音平臺上的專屬鏈接。其中4號158元火鍋套餐是賣得最好的,目前賣出了100多份。可能這份套餐比較適合家中聚餐的朋友訂購。
當然整體看,其實也沒賣出去多少。畢竟賬號粉絲就300多,每次直播間也不到10個人,雖然粉絲不多,但目前暫停堂食也不能做什么,我還是時而發放福利,期待能把直播賣貨做起來。
目前為了抖音直播,算上人工、套餐設計和發放福利什么的,估計已經掏了20個W。回本肯定是還沒有,主要我尋思以后這東西可能是趨勢,先做著積攢點經驗吧。

成為“特色”抖音服務商,和商家五五分成

我們在廣州做抖音的本地生活服務,6月份才開始啟動,目前發展的比較順利。

之所以沖入抖音團購這塊,是因為我們此前是支付寶生活服務商,有很多本地的商家資源。

支付寶生態這塊目前已經平穩,抖音這么大流量,我們肯定要布局一下。

多年的本地生活服務商經驗,對我們的發展起到了至關重要的作用。目前很多服務商覺得生意拓展不下去,就是因為他的模式不行。

我先說下為什么他們的模式不行,目前很多服務商和本地生活商家的合作是這樣的形式:服務商上門說我能給你從抖音導流,你一年給我3萬塊,我給你邀請探店達人,拍攝視頻,制作抖音店鋪主頁,設置團購套餐,然后上傳套餐和視頻內容,最后推流。

這套模式服務特別重,交付鏈條特別長,而且還有很高的專業性要求。說實話,不少服務商沒有這水平,但硬性成本在這,他和商家不會少要錢。而對于商家來說,其實一年拿出幾萬來,很多商家也猶豫。這個模式就很難做下去。

我們模式有幾個特點,第一不做餐飲,第二不做單店。我們目前做了七八個大行業,美容美發、洗浴按摩什么的,我們做行業通用套餐。比如,按摩7折優惠卷,你在我們直播間購買后,全市加盟這個套餐的店都可以使用。

這些加盟店并不需要花費一分錢,我們就可以幫他帶去客流。但我們要直播銷售收益的一半,也即賣出100元,我拿走50元,商家拿走50元。這個分成比例確實比較高,所以不做餐飲行業,因為他們的毛利負擔不起,第二單店也很難玩轉,連鎖店品牌更喜歡和我們合作,因為它本身就是賣套餐為主。

我們的服務商也是加盟模式,你只需要在當地有商鋪資源,你加入我們總公司培訓后,回去就能做當地的生意。所以目前已經從華南,進軍到華北了。

我們整個模式比較輕, 拓展也非常迅速。商家和我們合作吃不了虧,上不了當。加盟服務商也能抓住抖音的新機遇,就像我們當年做微商一樣,抓住微信的紅利一樣。

探店達人不好做,我們現在更看好店播

我算是本地生活老玩家了,最早在到家美食匯工作,這家公司很多人沒聽說過,它是比美團、餓了么更早做外賣的玩家,但是最終沒成功。

這些年,我一直在做外賣、點評這些業務,2020年開始做抖音探店,一直做到了現在。這兩年中,你會看到行業已經發生了不少變化。

最早探店達人確實很火,我一個朋友現在算是頭部,一場探店費用兩三萬,一個月能賺50-60萬元。我們算是跟著這批熱潮入場的玩家,這個賽道也迅速變擁擠了。

早期我們去探店,商家給100-200元車馬費,賣5單能給100塊錢,大多數還提供雙人餐。主要是我們那時候粉絲數太低了,現在抖音給達人也分了等級,V4以下是主要達人群體,V5、V6級別的北京也沒有多少。這套都是對標大眾點評的玩法,給探店達人劃分等級。

早期探店適合那些網紅店,頭部達人去了,確實能給帶火。我們給紫光園餐廳做,合作的那兩三個月確實很有生意 ,但是后來就不行了。畢竟都是第一次觸達用戶,推廣的效果才最明顯,后面再觸達,用戶也麻木了。

而那些不是網紅的餐廳,也只能找一些級別不高的達人,合作效果確實很難出彩,慢慢他們就不愿意做了。

可能抖音今年也意識到這個問題,就開始鼓勵店播了。我們也開始從短視頻向直播轉型,主要找頭部的餐廳合作,給他們做抖音方案。比如和全聚德烤鴨合作,先是拿到他們成本卡,設定高于50% 毛利的活動方案。簡單打個比方,一只鴨子最終烤出來成本是40元,我們給設定198元的套餐定價,直播時候給打8折活動。

然后直播的時候,配合優惠以及投流,每次直播都能賣出幾萬元。我們會策劃持續一段時間的活動,公司會派一個V5級別的達人,搭配兩三個V3和V4級別的達人去做持續的直播。

我們做一個案子,肯定都會幫餐廳賣很多。他們賺不賺錢,那還要看算上抖音2.5%的抽成,以及他們人力、店面等諸多方面成本。但很多事情也不是從盈利角度看,比如說,有家酒館開業,達人去直播,一天能賣幾千元,或者四季民福這種想觸達年輕人的餐廳,畢竟很多人不知道老舍是誰,我們通過抖音去宣傳它的文化底蘊。

今年大家都在趁機做店播,抖音推廣的力度也比較大。我們去做活動,也要求它的抖音套餐比美團低10元。

話說回來,抖音平臺的要求,對商家來說,也不完全都有利,比如說抖音團購核銷率比較低,餐飲外的行業,有些甚至能退貨一半,這其中有抖音是興趣電商,就是沖動購物的因素,也有同行為了給商家交代,他們自己去偷偷刷單的因素。

綜合來看,有實力的商家一定要入場,沒實力的商家要仔細斟酌行動。

 

 

本文轉載自Tech星球(ID:tech618),已獲授權,版權歸Tech星球所有,未經許可不得轉載或翻譯。

 


 

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