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本周創(chuàng)新看點

1、匯源將推出香菜汁

2、可口可樂永久口味新增“香料”風味

3、衛(wèi)龍推出青檸味辣條

4、可口可樂推出“快樂眼淚”口味新品

5、農(nóng)夫山泉水溶C100上新血橙口味

6、食驗室上新繁花金桂奶酪玉米片

7、BeyondMeat推出第四代植物基牛肉BeyondIV

8、星巴克推出新品“紅燒肉拿鐵”：年豐咸香拿鐵

9、水獺噸噸上新「山茶花桃桃凍干果茶」

10、亨氏×CathedralCity推出奶酪豆（HeinzCheesyBeanz）

匯源將推出香菜汁

近日，匯源果汁預告將推出新品——香菜汁。

據(jù)FoodTalks介紹，新品采用NFC工藝，為100%果蔬汁，會加上其他果蔬汁進行調(diào)味。品牌稱，這款香菜汁新品將在3月底到4月左右正式上線，屆時將以限定款的形式在線上發(fā)售。在這個時間點上市主要是考慮這時蔬菜冬眠返青，第一茬香菜成熟，此時榨汁可以更好地保留和體現(xiàn)香菜原本的味道。

新聞來源：FoodTalks食品資訊

可口可樂永久口味新增“香料”風味

近日，可口可樂推出新品：可口可樂“香料”（Coca-Cola Spiced）。

據(jù)官方介紹，Coca-Cola Spiced是一款“永久添加”的新口味，而非限時風味。這款新品有普通版和零糖版兩種，新品將傳統(tǒng)的可口可樂標志性風味與覆盆子和香料風味結(jié)合在一起，兩款產(chǎn)品均添加了咖啡因。據(jù)CNN報道，可口可樂北美營銷副總裁Sue Lynne Cha提到，選擇“Spiced”作為新的風味是因為這個風味“緊跟品類趨勢并響應消費者的偏好”。“消費者在尋找更大膽的口味和更復雜的風味特征，這是我們?nèi)缃裨谑称凤嬃现锌吹降内厔荩覀冋J為這是我們發(fā)揮的獨特空間。”Sue Lynne Cha說。

目前，新口味已上市，普通版有7.5液量盎司、12液量盎司、16.9液量盎司、20液量盎司、2升等多個規(guī)格；無糖版有12液量盎司、20液量盎司兩種規(guī)格。

新聞來源：可口可樂官方

衛(wèi)龍推出青檸味辣條

2月20日，衛(wèi)龍官宣推出青檸味辣條。

據(jù)官方介紹，新品采用擠壓熟制非油炸工藝，帶有青檸香，具有辣脆口感。品牌方介紹，新品適合在課外放松、看劇追番、周末游玩等場景食用。此前，衛(wèi)龍脆火火還推出了香辣味。

目前，新品已在天貓衛(wèi)龍食品旗艦店上線，規(guī)格為16g*20小包/盒，參考售價為19.9元/盒。

新聞來源：衛(wèi)龍美味官方微信

可口可樂推出“快樂眼淚”口味新品

2月17日，可口可樂推出新品：Coca?Cola®“快樂眼淚”零糖（Happy Tears Zero Sugar）。

據(jù)官方介紹，新品是一款零糖產(chǎn)品，將可口可樂標志性風味與咸味和桃子味結(jié)合。Coca?Cola® Happy Tears Zero Sugar是2024年首款創(chuàng)意產(chǎn)品，為限量版產(chǎn)品，也是首款在TikTok商店獨家銷售的飲料。可口可樂公司全球戰(zhàn)略高級總監(jiān) Oana Vlad表示：“我們希望Coca?Cola® Happy Tears Zero Sugar能夠激發(fā)出振奮人心的時刻和友好的舉動，從而創(chuàng)造出一連串振奮人心的樂觀情緒。”

Coca?Cola® Happy Tears Zero Sugar已上線TikTok商店，參考售價為9.99美元/套，套裝內(nèi)含兩個罐裝Coca?Cola® Happy Tears Zero Sugar、貼紙、紙巾和T恤。

新聞來源：可口可樂官方

農(nóng)夫山泉水溶C100上新血橙口味

2月21日，農(nóng)夫山泉推出水溶C100血橙味。

據(jù)介紹，新品選用來自地中海一帶的血橙，每瓶水溶C100果汁含量為12%，每瓶含有≥100mg的維生素C。此前，水溶C100推出了檸檬味、西柚味和青皮桔味。

目前，新品已在農(nóng)夫山泉天貓官方旗艦店上線，規(guī)格為445mL*15瓶/箱，參考售價為63元/箱。

新聞來源：農(nóng)夫山泉官方微信

食驗室上新繁花金桂奶酪玉米片

近日，食驗室上新繁花金桂奶酪玉米片。

據(jù)官方介紹，新品為桂花口味，添加有奶酪，玉米片表層覆蓋有廣西桂林雁山的金桂粒。繁花金桂奶酪玉米片在工藝上采用非油炸膨化工藝，官方稱其口感蓬松酥脆，0白砂糖、0反式脂肪、高膳食纖維，每份（40g）玉米片膳食纖維含量為9.6g，熱量為646千焦。

目前，該新品已上線食驗室天貓官方旗艦店，規(guī)格為40g/盒，參考售價為31元/3盒。

新聞來源：食驗室官方

BeyondMeat推出第四代植物基牛肉BeyondIV

近日，Beyond Meat推出第四代植物基牛肉Beyond IV。

據(jù)FoodDive信息，新品用牛油果油代替了菜籽油和椰子油，減少了飽和脂肪和鈉含量，增加了蛋白質(zhì)，同時添加了紅扁豆和蠶豆等新的植物基成分，官方稱新品能產(chǎn)生更多肉味和牛肉味。據(jù)悉，新品Beyond IV將取代現(xiàn)有的Beyond Burger和Beyond Beef產(chǎn)品。

新聞來源：FoodDive

星巴克推出新品“紅燒肉拿鐵”：年豐咸香拿鐵

近日，星巴克推出新品年豐咸香拿鐵。

據(jù)官方介紹，該新品為咸香口味，采用東坡紅燒肉風味醬融合濃縮咖啡，加入蒸煮后的牛奶，在頂端飾以東坡紅燒肉風味醬和豬肉脯。

目前，該新品已上線星巴克部分線下門店，規(guī)格為355mL/杯，參考售價為68元/杯。

新聞來源：星巴克官方

水獺噸噸上新「山茶花桃桃凍干果茶」

2月14日，水獺噸噸發(fā)布新品：山茶花桃桃凍干果茶。

據(jù)官方介紹，山茶花桃桃凍干果茶茶底采用山茶花香烏龍茶，同時加入桃子果肉果汁，果肉果汁添加量≥70%，0香精0代糖，添加有羅漢果汁和甜菜根粉。在工藝上，新品采用鮮萃凍干4.0技術，無損去除多余水分，保留鮮果肉果汁和茶底的原味。

目前該新品已上線水獺噸噸天貓官方旗艦店，規(guī)格為15g*6杯/盒，參考售價為69/盒。

新聞來源：水獺噸噸官方微信公眾號

亨氏×CathedralCity推出奶酪豆（HeinzCheesyBeanz）

近日，亨氏與英國SaputoDairy的切達干酪品牌CathedralCity官宣合作，推出新品奶酪豆（Heinz Cheesy Beanz）。

據(jù)介紹，新品由亨氏經(jīng)典焗豆與Cathedral City切達干酪混合，產(chǎn)品中添加了約8%的奶酪，每100g蛋白質(zhì)含量為6.7g。此前，亨氏曾推出了泡菜味番茄醬、番茄醬餡土豆煎餅辣醬系列等產(chǎn)品。

據(jù)Heinz官網(wǎng)，新品每罐為390g，售價為1.8英鎊（約人民幣16.4元）。

新聞來源：FoodBev Media

 

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